Красный виноград
Красный виноград – наиболее перспективный источник флавоноидов.
Диапазон косметических и лечебных свойств флавоноидов красного винограда очень широк: они способны защищать кожу от преждевременного старения, солнечных ожогов, угревой сыпи, вызванной микроорганизмами,снимать воспалительные процессы и уменьшать хрупкость кровеносных капилляров.
Защита флавоноидами винограда коллагена, структурного белка, отвечающего за упругость кожи, способствует поддержанию ее тонуса. Важным свойством флавоноидов является синергизм с витаминами, проявляющими антиоксидантную активность.
Изучение флавоноидов показало, что они являются более мощными антиоксидантами, чем витамины С и E.
Листья красного винограда богаты антоцианозидами, которые и обуславливают красную окраску, и обладают способностью повышать тонус кровеносных сосудов.
В листьях красного винограда (помимо флавоноидов) содержатся полифенолы, в том числе хлорогеновая кислота, конденсированные танины, витамин С и органические кислоты.